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邵东市监局部署春季校园食品安全工作

发布时间:2020-04-01 10:02 信息来源:邵东市 责任编辑:谢俊杰 邓春柳

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3月31日,邵东市市场监督管理局召开2020年春季校园食品安全工作部署会议。

会议指出,当前新冠肺炎疫情防控仍处于关键时期,学校即将开学复课,要切实提高政治站位,增强思想认识,把做好春季开学前后校园食品安全工作作为当前重点工作;要强化责任,落实到人,督促学校落实食品安全主体责任,做好疫情防控和食品安全各项工作措施,开展好食品安全自查自纠工作;要以校园食堂和校园周边食品经营单位为重点,开展食品安全风险隐患排查。重点检查经营证照是否齐全,从业人员是否有健康证,佩戴口罩等个人防护措施是否到位。要对食材原料采购索证索票落实情况进行排查,严防采购来源不明或无检验检疫合格报告的肉制品。要对食材原料贮存环境进行检查,查看是否有“三无”食品及变质过期食品。要对“三防设施”、餐具清洗消毒、食品留样进行检查。要查看就餐人数、用餐规模是否合理,是否做到错时错峰、单桌同向。

会议强调,校园食品安全,群众关心,社会关注。要坚持“四个最严”工作要求,做到守土有责、守土尽责;要加强部门联动,深化食品安全“党政同责”原则,与教育、卫健等部门加强协作;班子成员要带队开展食品安全检查,做到检查全覆盖,排查细致,杜绝走过场等形式主义;对排查发现的问题,该整改的要整改到位,问题严重的要坚决查处,通过以案促改,切实提升食品安全水平。


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